کیفیت آب به دلایل زیادی مهم است. برای اینکه ماهی ها در زیستگاه خود زنده بمانند، مهم است که آب آنها تمیز بماند. آب آشامیدنی نیز باید عاری از ناخالصی باشد تا افرادی که آن را می نوشند سالم باشند. کیفیت آب یک جزء حیاتی برای بسیاری از کاربردهای تصفیه آب صنعتی است. به عنوان مثال، اگر ناخالصی های زیادی در آب یافت شود، آب دیگ باید تصفیه شود. مقادیر بالای ناخالصی ها می تواند منجر به توسعه مقیاس و بدتر شدن راندمان سیستم شود، به همین دلیل است که بسیاری از تاسیسات صنعتی نیاز به تصفیه آب خود به طور منظم دارند.
انواع مختلفی از آب وجود دارد که عبارتند از:
- آب خالص
- آب معدنی
- آب مقطر
- آب چشمه
درک تفاوت‌های بین انواع مختلف آب به شما کمک می‌کند تا تشخیص دهید کدام گزینه برای شما یا کاربرد خاصی که آب برای آن استفاده می‌شود، بهترین است. موارد زیر نگاهی دقیق تر به تفاوت های اولیه بین آب تصفیه شده و آب مقطر ارائه می دهد. هم آب تصفیه شده و هم آب مقطر فواید خاص خود را دارند، به همین دلیل ممکن است بخواهید بدانید که چه تفاوتی با یکدیگر دارند.
آب تصفیه شده چیست؟
آب تصفیه شده نوعی آبی است که به طور موثر با هدف حذف ناخالصی های مختلف از آب تصفیه شده است. آب تصفیه شده را می توان هم از آب لوله کشی و هم از آب زیرزمینی تهیه کرد، به این معنی که تقریباً برای همه صاحبان خانه به راحتی در دسترس است.
بسیاری از ناخالصی ها و آلاینده هایی که در طی فرآیند تصفیه از آب حذف می شوند عبارتند از:
- آلاینده های شیمیایی متعدد
- باکتری ها
- قارچ
- جلبک
- برخی از فلزات مانند سرب و مس
- انگل های مختلف
- چندین روش مختلف برای تصفیه آب وجود دارد که عبارتند از:
- فیلتراسیون
- رسوب گذاری
- انعقاد
- ضد عفونی
در حالی که این چهار فرآیند به طور قابل توجهی در نحوه تصفیه آب متفاوت هستند، آنها می توانند نتایج مشابهی را ارائه دهند. برای اینکه آب به عنوان آب تصفیه شده طبقه بندی شود، باید کمتر از 10 PPM داشته باشد، به این معنی که حدود 99 درصد از همه آلاینده ها باید از آب حذف شوند.
بیشتر بخوانید: دستگاه تصفیه آب چیست؟
فواید آب تصفیه شده برای سلامتی
آب تصفیه شده سالم ترین نوع آب در نظر گرفته می شود، به همین دلیل است که مزایای سلامتی قابل توجهی دارد. با وجود اینکه آب استاندارد معمولاً برای آشامیدن بی خطر است، این آب همچنان می تواند حاوی مقادیر کمی از آلاینده ها باشد، به همین دلیل است که توصیه می شود آب تصفیه شده را انتخاب کنید.
مزایای فراوان نوشیدن آب تصفیه شده عبارتند از:
- روش های متعدد تصفیه، کلر موجود در آب را که یک ماده شیمیایی استاندارد است که با خطر بالاتر سرطان روده بزرگ و سرطان های مشابه مرتبط است، حذف می کند.
- باکتری های مضر را که می تواند منجر به حالت تهوع، معده درد و بیماری های مختلف شود را از بین می برد
- یک سد محافظ برای پوست شما فراهم می کند که از آلودگی ها جلوگیری می کند
- فوایدی را برای روده بزرگ و دستگاه گوارش شما فراهم می کند
- مواد فلزی، مواد آلی و مواد شیمیایی را حذف می کند که باید طعم آب را بهبود بخشد
- از شر فلزات سنگین مانند سرب و مس خلاص می شود که هر دو بسیار سمی هستند
شما باید آب تصفیه شده بنوشید زیرا بسیار سالم است و می تواند از شر بسیاری از آلاینده هایی که هنگام مصرف آب آشامیدنی عمومی باقی می ماند خلاص شود. در حالی که EPA دستورالعمل هایی را تنظیم کرده است که باید آب آشامیدنی عمومی را از شر حداقل 90 درصد آلاینده ها خلاص کند، ایالت های مختلف دستورالعمل های خاص خود را دارند. حتی اگر دستورالعمل های ایالتی برای آب آشامیدنی عمومی باید در میزان حذف 90 درصد آلاینده ها یا بالاتر از آن باشد، برخی از ایالت ها مقررات سخت گیرانه تری نسبت به سایرین دارند.
آب آشامیدنی که از 99 درصد آلاینده ها تصفیه شده است، همیشه سالم تر از آب آشامیدنی است که هنوز تا 10 درصد آلودگی دارد. در حالی که آب تصفیه شده برای نوشیدن سالم است، توصیه می شود انواع دیگر آب را نیز بنوشید. آب فوق خالص فاقد الکترولیت است که بدن شما به آن نیاز دارد. کمبود الکترولیت ها می تواند منجر به فشار خون بالا و سایر مشکلات سلامتی شود.
معایب آب تصفیه شده
فردی که یک فنجان آب در دست دارد، مشکلاتی در مورد آب تصفیه شده وجود دارد که قبل از نوشیدن آن باید از آن آگاه باشید. حتی اگر آب تصفیه شده سالم است، معایبی وجود دارد.
مشکلات اصلی آب تصفیه شده عبارتند از:
- برخی از سیستم‌های تصفیه فلوراید را از آب حذف می‌کنند، این ماده معدنی مفیدی است که به کاهش پوسیدگی دندان و بهبود سلامت کلی دندان‌ها معروف است.
- سیستم های تصفیه آب باید به طور منظم نگهداری شوند، که به این معنی است که اطمینان حاصل شود که آلاینده ها در فیلترهای قدیمی افزایش نمی یابند.
- این امکان وجود دارد که فرآیند تصفیه از شر برخی از آلاینده ها خلاص نشود، که می تواند شامل برخی از مواد شیمیایی و آفت کش ها باشد.
- خرید آب بطری تصفیه شده یا انتخاب یک سیستم تصفیه در خانه می تواند پرهزینه باشد، به همین دلیل است که باید مزایا و معایب نوشیدن این نوع آب را بسنجید.
- اگر بطری های پلاستیکی آب تصفیه شده را انتخاب کنید، انجام این کار باعث ایجاد مقدار قابل توجهی زباله می شود که برای محیط زیست مضر است.
آب مقطر در مقابل آب تصفیه شده
اگر به نوشیدن آب تصفیه شده فکر می کنید، ابتدا باید تفاوت بین آب تصفیه شده و آب تصفیه شده را بدانید. این دو اصطلاح معمولاً به جای یکدیگر استفاده می شوند اما در واقع تا حدودی متفاوت هستند. حتی اگر هر دو نوع آب فیلتر می شوند، آب تصفیه شده از طریق فرآیندهای تصفیه اضافی، که می تواند شامل همه چیز از تقطیر تا اسمز معکوس باشد، می گذرد.
به دلیل فرآیندهای اضافی برای آب تصفیه شده، خلوص آن بسیار بالاتر از آب تصفیه شده است. هنگام انجام فرآیند تصفیه، حداقل 99.5 درصد از همه آلاینده‌ها از آب حذف می‌شوند، که صرف نظر از منبع دقیق آب درست است. با آب فیلتر شده، منبع آب تعیین می کند که چه تعداد آلاینده را می توان حذف کرد.
آب مقطر چیست؟
آب مقطر نوعی آب تصفیه شده است که مستقیماً از طریق فرآیند تقطیر گرفته شده است. این فرآیند یکی از روش هایی است که می توان از آن برای تصفیه آب استفاده کرد. تقطیر با جوشاندن آب و جمع‌آوری بخار حاصله عمل می‌کند که پس از سرد شدن به آب باز می‌گردد.
ثابت شده است که این فرآیند تصفیه در خلاص شدن از شر آلاینده هایی مانند:
- بسیاری از ویروس ها و باکتری های مختلف
- تک یاخته های خاصی مانند ژیاردیا
- مواد شیمیایی مختلف مانند سولفات و سرب
به دلیل خالص بودن آب مقطر، معمولاً در آزمایشگاه ها و امکانات پزشکی استفاده می شود. در حالی که آب تصفیه شده بیشتر از آب مقطر نوشیده می شود، اما نوشیدن آب مقطر همچنان امکان پذیر است زیرا کاملاً عاری از ناخالصی است.
فواید آب مقطر برای سلامتی
نوشیدن آب مقطر می تواند از طریق فواید زیر برای سلامتی شما بسیار مفید باشد:
- تقطیر آب یکی از موثرترین راه‌ها برای پاکسازی آب از آلودگی‌ها است
- آب مقطر فاقد آلاینده هایی مانند باکتری ها و آفت کش ها است که می تواند برای افرادی که از ضعف سیستم ایمنی رنج می برند مفید باشد.
- شما ممکن است در مکانی زندگی کنید که قوانین سختگیرانه آب لوله کشی ندارد، به این معنی که نوشیدن آب مقطر شما را سالم تر نگه می دارد.
- افرادی که از اچ‌آی‌وی یا انواع مختلف سرطان رنج می‌برند، در معرض خطر بیشتری برای بیمار شدن از طریق ناخالصی‌های موجود در آب یا غذا هستند، به این معنی که آب مقطر باید گزینه بهتری نسبت به انواع دیگر باشد.
- آب مقطر از شر کلر آب خلاص می شود که باید طعم آب را افزایش دهد
در حالی که شما نباید فقط آب مقطر بنوشید، به شدت توصیه می شود که هر از چند گاهی آب مقطر را بنوشید، زیرا فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، قبل از انجام این کار، باید در مورد مسائل مختلفی که با نوشیدن آب مقطر به وجود می آید، بدانید.
مضرات آب مقطر
سه بطری آب شفاف حتی اگر آب مقطر تمیزترین و خالص ترین آبی است که می توانید پیدا کنید، اما این بدان معنا نیست که سالم ترین نوع آب برای نوشیدن شما خواهد بود.
مسائل مربوط به نوشیدن آب مقطر عبارتند از:
- در حالی که فرآیند تقطیر آلاینده ها را حذف می کند، الکترولیت ها و مواد معدنی طبیعی را که برای سلامتی افراد ضروری هستند نیز از بین می برد.
- مواد معدنی سالم مانند منیزیم و کلسیم به طور کامل از آب مقطر حذف می شوند
- دریافت نکردن منیزیم و کلسیم کافی در رژیم غذایی شما را در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی، شکستگی و زایمان زودرس قرار می دهد.
- آب مقطر از شر فلوراید خلاص می شود، که می تواند به جلوگیری از پوسیدگی کمک کند
تا زمانی که رژیم غذایی سالم و متعادلی دارید، نوشیدن آب مقطر برای شما بی خطر باشد. اطمینان حاصل کنید که مواد معدنی و الکترولیت های سالمی که از آب مقطر حذف می شوند از طریق برخی جنبه های دیگر رژیم غذایی شما مصرف می شوند.
کدام بهترین است: آب تصفیه شده یا آب مقطر؟
هر دو آب تصفیه شده و مقطر برای شما بسیار سالم هستند و در اصل یکسان هستند. تفاوت اصلی بین این دو این است که آب تصفیه شده لزوماً از شر تمام مواد معدنی سالمی که در آب یافت می شود خلاص نمی شود، که در مورد آب مقطر صدق نمی کند. همچنین درک این نکته مهم است که فرآیند تقطیر آب مقدار قابل توجهی انرژی مصرف می کند، به این معنی که تا حدودی برای محیط زیست مضر است. اگر از فرآیند اسمز معکوس استفاده کنید، انرژی بسیار کمتری مصرف خواهید کرد.
وقتی تمیزترین آبی را می خواهید که می توانید پیدا کنید، توصیه می شود که آب مقطر را انتخاب کنید. با این حال، اگر می خواهید آب تمیزی بنوشید که تا حدودی سالم تر است، باید آب تصفیه شده را انتخاب کنید. هر دو نوع آب برای شما سالم هستند به شرطی که رژیم غذایی متعادلی داشته باشید. اگر به دنبال راه‌هایی برای تصفیه آب آشامیدنی خود بوده‌اید، می‌توانید آب خود را تقطیر کنید یا از فرآیند اسمز معکوس استفاده کنید، که دومی آب را از یک غشای نیمه تراوا عبور می‌دهد. مهم نیست که از کدام گزینه استفاده کنید، باید آب تمیز و سالم در اختیار شما قرار گیرد.
اگر می‌خواهید کیفیت آب را آزمایش کنید تا مطمئن شوید که تصفیه شده است، چندین سنسور سنسورکس وجود دارد که می‌تواند به شما در اندازه‌گیری کیفیت آب کمک کند. به عنوان مثال، سنسور رسانایی تماسی CS700 می تواند به شما در تعیین تعداد ناخالصی ها و آلاینده ها در آب آشامیدنی شما کمک کند. همچنین می‌توانید PH آب را با سنسور pH1000 تست کنید تا پس از تصفیه آب، از درست بودن سطوح مطمئن شوید. قرائت بین 6.5-8.5 نشان دهنده آب خالص است.
درک تفاوت‌های بین انواع مختلف آب به شما کمک می‌کند تا تشخیص دهید کدام گزینه برای شما یا کاربرد خاصی که آب برای آن استفاده می‌شود، بهترین است. موارد زیر نگاهی دقیق تر به تفاوت های اولیه بین آب تصفیه شده و آب مقطر ارائه می دهد. هم آب تصفیه شده و هم آب مقطر فواید خاص خود را دارند، به همین دلیل ممکن است بخواهید بدانید که چه تفاوتی با یکدیگر دارند.
